今晚的干煸豆角

锦瑟 · 发表于 2009-6-21 19:43:55

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非常喜欢的一道菜，有空的话自己会挑战

今天从九十九里滨回来的路上，路过几个农家直贩的小店，蔬菜水果都很新鲜，忍不住东买西买了一堆

这一盘豆角才150元，可能没有依依妈自己种的那个水灵，也很嫩了

用手机拍的照片，大家凑和看吧

多云有时晴 · 发表于 2009-6-21 20:46:07

不错，很好吃哈

为啥不用相机呢？

多云有时晴 · 发表于 2009-6-21 20:46:26

不错，很好吃哈

为啥不用相机呢？

多云有时晴 · 发表于 2009-6-21 20:47:18

发多了，小春的BUG，不怪我哈[.785BF7E]

marco · 发表于 2009-6-21 20:49:24

小喜子做饭越来越有样了··

偶是大超人吖 · 发表于 2009-6-22 01:14:53

好好好。。····

lhl2812 · 发表于 2009-6-22 09:43:36

很好吃的样子。

依依妈 · 发表于 2009-6-22 09:56:04

我也喜欢吃干煸的，老乡你做的这个看上去很好吃的样子。

锦瑟 · 发表于 2009-6-22 11:05:07

我也喜欢吃干煸的，老乡你做的这个看上去很好吃的样子。
依依妈发表于 2009-6-22 09:56

谢谢，你有空也做做看阿

就是稍微麻烦点，因为先做豆角要过油，外皮要做的干一点，看到豆角皮发皱了，就捞出来

我现在过油以后都用纸把油吸一下

这样回锅炒的时候不会满锅是油，整盘菜最后吃完了，盘子里面也几乎没有剩油，不然油吃多了不健康呀

依依妈 · 发表于 2009-6-22 12:15:53

谢谢，你有空也做做看阿

就是稍微麻烦点，因为先做豆角要过油，外皮要做的干一点，看到豆角皮发皱了，就捞出来

我现在过油以后都用纸把油吸一下

这样回锅炒的时候不会满锅是油，整盘菜最后吃完了，盘子 ...
锦瑟发表于 2009-6-22 11:05

我做的每次都是油油的，你这个方法挺好的，回头我试试。

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[美食一刻] 今晚的干煸豆角