进来看下～看下你流口水不～

chunli

夏天到了，突然很怀念上初中的时候天天放学就去吃的酸食．

一个个大的透明的玻璃罐里头，淹满了李子，白白的罗卜，青瓜，黄瓜，酸菜，苹果．．．想的都口水花拉拉的流～[.1B0CB7]


前几天早上一送儿子回家就兴冲冲的买了个大罗卜回家．


加醋，加水，加糖，切罗卜，淹好了后，好大一合，好兴奋的期待着．

一块已经极经过我努力也放不进大盒的罗卜头，也不浪费，我削片，淹了，当晚就消灭掉了，虽然还有罗卜的辣味，可是也解了我不少谗～～

大盒的罗卜，切的大块，看的那个口水｀～｀　



今天终于能开了吃了，在常温放了一天后，我试一点，味道不够爽，于是又加了三个干辣椒进去，再放冰箱里三天了，今天回家开冰箱，迫不及待的拿出来吃了～～[.2D2EA467F]


罗卜爽口，脆，酸，有股辣味追在舌头上，飘着．正是我喜欢的～！！

[.AF0FBC71] 好高 兴啊～～





做法：

材料：

米醋　水　　寿司醋（这个可以换成少量糖）　辣椒．


我大概用了　１：５左右的量．１是醋，５是水．调了后喝起来的感觉是有些酸的呛喉，能勉强喝下去的感觉．

把罗卜切好，切片，可别切到底，连着不要切断　，底部反方向切条．

把醋直接淹过罗卜平面，放三天就ＯＫ了．

记住，不能用铁器淹酸食的哦．

漠漠轻寒

爱吃酸的？有了？

honeytyou

只能看到萝卜
一定很好吃
很清爽的感觉

猪仔乖乖

方子，方子，俺也要吃

chunli

２．３楼，回贴好快哦～


不是有了，是突然很想吃这个～～

跟老公恋爱的时候做了一次，老公还说不喜欢吃，结果，试了后，一小罐，两个人半小时内扫光了．第二天继续做，还没等到完全去掉罗卜味就迫不及待的吃光了．｀

chunli

方子，方子，俺也要吃
猪仔乖乖 发表于 2009-5-3 18:37

做法很简单的，跟做沙拉一样简单．自己动手三天就可以吃上脆脆的酸辣罗卜了[.34AA3BBFBB]

honeytyou

做法很简单的，跟做沙拉一样简单．自己动手三天就可以吃上脆脆的酸辣罗卜了[.34AA3BBFBB]
chunli 发表于 2009-5-3 18:47

JJ，这个用普通的日本醋就可以了吗？

chunli

JJ，这个用普通的日本醋就可以了吗？580524
honeytyou 发表于 2009-5-3 18:53

日本的也是米醋．一样的，只要是米醋就好了～

我加了些国内卖的寿司醋，是甜的醋，所以没放糖，要是只是米醋的话，要点点糖，不要也可以．个人喜欢．

honeytyou

日本的也是米醋．一样的，只要是米醋就好了～

我加了些国内卖的寿司醋，是甜的醋，所以没放糖，要是只是米醋的话，要点点糖，不要也可以．个人喜欢．
chunli 发表于 2009-5-3 19:00

谢谢JJ
回头我也试试

chunli

谢谢JJ580541
回头我也试试
honeytyou 发表于 2009-5-3 19:01

[.AF0FBC71] 不用谢～喜欢就好～～