秋葵肉卷

cathysun53 · 发表于 2012-8-7 14:03:56

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本帖最后由 cathysun53 于 2012-8-7 14:08 编辑

秋葵 8根
猪肉片适量
调味料：酱油、盐、胡椒粉、味淋、色拉油各适量

1.秋葵加盐搓洗，用清水洗净后去蒂头。
2.锅内烧开水，放入洗净的秋葵，汆烫。
3.将焯好水的秋葵放在冷水中浸泡，保持翠度。
4.取平盘一个，倒入1勺味淋，少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5.将肉片用调味后的味淋沾湿，把焯过水的秋葵包成卷。
6.平底锅烧热，加入色拉油少许。
7.将包好的肉卷放入，小火慢煎。
8.一面上色后，稍稍翻滚，让其他面也受热均匀。
9.加入两勺味淋两勺酱油，小火烧至收汁。
10.将烧制入味的秋葵肉卷对半切，摆盘

cathysun53 · 发表于 2012-8-7 14:12:43

怎么今天图片插不了?

holdman · 发表于 2012-8-7 14:15:32

草莓上的蛋糕 · 发表于 2012-8-7 14:19:29

图片看不到

从来没有做过这道菜，下次试试看

那年春天 · 发表于 2012-8-7 15:02:08

看着不错啊，我怎么就吃不来这种粘粘的东西的。。。。我是说秋葵啊。

yuki521 · 发表于 2012-8-7 15:04:09

原来这个叫秋葵、学习了

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[衣食住行] 秋葵肉卷

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