建议一次食用小龙虾不超10只

timzcsu1

小龙虾太贵而且做起来麻烦，我都是去自助餐，只吃小龙虾，皮剥了几十只得肉堆在炒面上，不要太过瘾

石勝坑太郎

浅潜 发表于 2024-5-8 14:47
这里超市卖的小龙虾是冰的，肉渣不好吃

我知道个地方可以钓小龙虾，你可以去试试，我没钓过，不过有朋友一次能钓一桶

石勝坑太郎

鸡鸡不是应该吃虫子吗

一头牲口

这辈子都没吃过小龙虾。

小春常务客服

Zlatan 发表于 2024-5-9 10:31
我不接受专家的贱意

贱意 哈哈哈哈 你真幽默

惊涛拍岸

キャンパー 发表于 2024-5-8 15:19
小龙虾是啥？龙虾的儿子？

普通话把龙虾叫成小龙虾
原因是海里也有龙虾，有些地区的人也吃海里的龙虾。
所以在普通话就把湖泊里的龙虾叫做小龙虾。
但是地方上依然还是称龙虾，部分产地为了区别海龙虾，称作小龙虾。
龙虾馆店名一般也只写龙虾。

这玩意儿长江流域很流行的吧，遍地龙虾馆。
被淮扬菜带出来个十三香龙虾的做法，不然吴地绝大多数都是清蒸龙虾。

本来龙虾和大闸蟹一样超级便宜，小时候吃龙虾每人每顿都吃好几山，
三口之家一顿10斤起步是小意思，一个下午出门钓龙虾，轻轻松松一铁桶。
之后和大闸蟹一样被炒作，价格翻了无数倍。
不过吃龙虾的容器依然是脸盆。
南方的话，至少吃红烧老鹅和龙虾，都是用脸盆装的。
淮系菜量大，偏好小脸盆装，什么羹汤煲、筋杂烩之类的，都是小脸盆装的。

惊涛拍岸

祈祷的无名指 发表于 2024-5-8 14:56
赔死了
这辈子也没吃超过30只小龙虾
还有一半是在日本宜家吃的

小时候基本上每个人50只起步
后来贵了，菜也多了，一顿一两脸盆就搞定了。
三脸盆最好，一脸盆清蒸龙虾，一脸盆十三香龙虾，一脸盆酱骨龙虾。

刀刀鸡

石勝坑太郎 发表于 2024-5-9 10:33
鸡鸡不是应该吃虫子吗

你说的对

惊涛拍岸

一头牲口 发表于 2024-5-9 11:04
这辈子都没吃过小龙虾。

所以不是一个地方的人，有些菜，一说就知道哪里的人
比如长江流域遍地的龙虾（小龙虾）、大闸蟹、黄鳝、鳗鲡
然后是珍贵的鲥鱼、刀鱼（长江刀鱼，不是dai'yu）

南北蔬菜的种类差别就更大了，很多南方常见的菜，北方人都没见多。
当然北方也有很多山野菜是北方特色的，南方也不一定吃得惯。
就像东北人喜欢吃酸菜一样。

惊涛拍岸

石勝坑太郎 发表于 2024-5-9 10:33
鸡鸡不是应该吃虫子吗

那是荤菜，太高级了，一般吃米糠和菜叶子