灯光艺术的集结地  长崎县位于日本的最西端，九州的西北部。其东北面为佐贺县。总人口约为46万人，为日本第19位，面积40,600平方公里，总面积的45%是岛屿，为日本第25大县。 由于该县离朝鲜半岛和中国大陆特别近，距离中国上海860公里，距离韩国釜山只有53公里，所以长崎县自古以来就是对海外开放的城市。县内至今还保存着很多它的历史文化遗产，在小街上都可以发现很多历史的痕迹存在，是个闻名海内外的很有意思的城市。受到欧洲和中国等文化影响的城市散发出浓郁的异国情调。 说到观光，这儿拥有九十九岛、五岛等许多自然风景优美的岛屿，其海景可谓让人目不接暇。包括国立公园在内的10个自然公园散布在各地，在长崎温暖的气候中表现出悠闲恬静的风情。 在长崎县境内，包括离岛在内有30处不到的温泉。特别是1991年火山喷发后闻名世界的云仙•普贤山岳的周边成了温泉的宝库。游客可以同时饱享大自然和温泉。此外，长崎由于特殊的地理位置，造就了日本闻名的夜景，它在2012年被评为世界三大夜景之一。 【美景篇】 和平公园 长崎和平公园又称平和公园。1945年8月9日，长崎遭到美军原子弹的轰炸。市区的三分之一被夷为平地，死伤人数达十五万。战后，为了纪念死难民众，反对战争，要求销毁核武器，1955年8月，长崎市区建立了“和平祈祷像”，并以此为中心，附近一带被辟为公园。 被视为长崎和平公园象征的“和平祈祷像”是一尊男和平神的铜雕像，高9.7米，重30吨。他双目微合，象征着祈念和平；右手上举，食指朝天，象征着原子弹从此往下投掷；左手平伸，手掌朝下，象征祝愿天下安泰、世界和谐；右腿作盘腿打禅状。铜像前有一长方形大理石台座，刻有部分原子弹受难者的姓名。它向访客表达了煦煦爱意及佛的慈悲，也表达对残酷战争的控诉，期许世界和平早日来临。  位于被炸中心地北侧山坡上。图片上的和平祈祷像高9.7公尺。他右手指天，象征原子弹爆炸的威胁；左手水平伸出象征永远和平。轻轻闭上的双眼象征着为牺牲者祈求冥福。雕像的左侧是由一些国家赠送的主题为歌颂和平的石雕。雕像另一侧竖立着一座“战灾复兴纪念碑”，表示长崎市已经在长崎人民的艰苦努下重建起来。  同“和平祈祷像”遥相对应的是圆形喷泉──“和平泉”。它建于1969年8月，分里外两圈，外圈呈仙鹤展翅状，里圈为白鸽振翼状，雕刻了辗转寻水的少女手记。 离和平公园约五百米的山坡下，在原子弹落下的中心地，建有一座黑色大理石的三角形纪念碑。碑的附近有当年被炸塌的天主教堂的残墙断柱。斜对着纪念碑，竖立着“祈祷和平之子、原子弹受害者慰灵碑”。这是一尊身着和服的日本少女像，胸前双手托着一只鸽子，双眼凝视远方，像是在悼念死者，祈求和平永留人间。 哥拉巴公园  哥拉巴公园，也称哥拉巴花园（GloverGarden），是日本在长崎为纪念苏格兰企业家托马斯·布莱克·哥拉巴（ThomasBlakeGlover）修建的。之所以为一个外国人修建这样一座公园以示纪念，是因为托马斯·布莱克·哥拉巴为日本的造船业、煤矿业，以及其他多个领域的现代化做出了不可磨灭的贡献。如今，哥拉巴曾经的住处——日本及长崎最古老的西式建筑已经成为了这里最著名的景点之一。    这座公园地处米纳米亚玛特（Minamiyamate）山坡之上，可以眺望这个长崎港口。该公园建成于1863年，园中林立着多栋古老的洋房，如哥拉巴宅邸、林哥宅邸、奥尔特宅邸，它们均被日本列入了“国家重要文化遗产”的名录。 哥拉巴宅邸是一栋融合了西方和日本元素的建筑，是通商口岸建筑的佳作。这种建筑结构很类似生活在香港或上海的外国人所居住的房屋，是只有一层的平方。同时这也很类似有英国商人传到日本的一种建筑风格。相对于当时同时代的维多利亚式建筑，这种结构更符合之前英国盛行的乔治亚时代的审美。 园内的哥拉巴宅邸是日本现存最古老的木质洋房，1939年被三菱船运公司买下，1957年被捐献给了市政府。园内目前还有蝴蝶夫人三浦环之的塑像。 在这座公园中，游客可以感受长崎的外国人居住区时代的异国生活氛围，还可以亲身体会历史上外国人曾观赏过的绚丽风光与徐徐和风，这是一处洋溢着大自然魅力的空间。 原爆纪念馆
位于广岛和平公园旁边。它原是一座会馆，建于1915年，是惟一一座保留着当时遭受原子弹炸毁时惨状的建筑。圆顶楼于1996年被指定为世界文化遗产。 时间回到1945年8月6日上午8时15分，美军轰炸机在广岛市中心上方投下世界上第一颗原子弹，巨大的爆炸威力摧毁了这个小城市，那瞬间，75000人死亡，还不算之后的死伤人数与祸延几代等人口， 无数房屋摧毁，半毁的原爆纪念馆见证这个毁灭性的惨剧，原爆纪念馆也被联合国教科文组织列为世界文化遗产。  有着欧式圆顶建筑，原爆纪念馆原来是广岛的产业振兴大楼，第一颗原子弹就是在圆顶上方爆炸，由 于爆炸力量向外发散，再加上建筑本身结构坚固，爆炸后，整栋大楼奇迹式地呈现半倒状态，不过，主结构仍然存在，在广岛市区重建时，决定要留下这个见证者，并命名为原爆纪念馆 (A-BombDome) ，让世人记取战争的教训。平和公园，就在原爆纪念馆的对面，走进公园内，绿意盎然，绿草如茵，实在很难想象当初残破的景象。 位于原子弹爆发中心地的北侧丘陵上，为了纪念长崎原爆的悲惨牺牲者而建。这尊和平祈祷雕像花了五年时间，终于在1955年完工。他向来访者表达了煦煦爱意及佛的慈悲，一方面也表对残酷战争的控诉，并为殉难者祈福，期使世走上和平的康庄大道。每年8月9日会在此地举行和平祈祷仪式。
大浦天主堂
大浦天主堂（Catholic Oura Church）建于1864年的大浦天主堂，又名日本26圣殉教者天主堂（The Church of the 26 Martyrs），是日本最早的哥特式木建筑教堂，其建筑上的彩色玻璃尤为美观。大浦天主堂现已被指定为国宝。南山手也曾是外国人居住地。被指定为国宝的基督教教堂──大浦天主堂，就坐落在这里，也是现存的日本最古老的天主堂。    格洛弗园以日本最古老的木结构洋楼的重要文化遗产“古拉巴阿邸”为代表，有经过移建、修整的共9栋洋楼。此外，现作为历史资料馆的木结构洋楼南山手十六号馆原为第一代美国领事馆馆员宿舍。 此外，在位于大浦天主堂北侧的荷兰坡一带，也保留着不少西洋建筑。当年，人们沿着这条石板铺成的坡道去教堂做礼拜。从坡道往下走，尽头处不远便是新中华街。 新地中华街    日本三大唐人街之一（另二个是横滨中华街和神户南京町）。位于长崎市新地町。它是日本最早的中华街，东西南北4个入口都有朱红色的中式牌楼。街上有各式各样的中国杂货店，有长崎名产什锦汤面等。“长崎新地中华街”匾额由王震题写。 眼镜桥    1634年，是从中国来日本兴福寺当主持的如定禅师修建的双孔石拱桥。眼镜桥跨于中岛川上，因为形似眼镜而得名。——这是日本最古老绵石拱桥，已被指定为国家重要文物。 稻佐山     是著名的观景点。晴天之日，可以看到云仙和五岛列岛。这里也是观赏被誉为“1000万美金夜景”的长崎夜色的地方。 崇福寺    崇福寺、兴福寺、圣福寺和福济寺，被称为长崎的“四大唐寺”。1629年（明朝末年），来自福州的华侨从老家请来僧人超然，并运来福州的木材，修建了崇福寺。1682年闹饥荒时，寺院住持为贫民煮粥的大锅还保留至今。 孔子庙    始建于1893年，是长崎华侨继“四大唐寺”之后，在清王朝驻长崎领事馆的建议下，由各大乡帮出资建造，是国外唯一一座由中国人建造的孔子庙。供奉有孔子塑像和四圣牌位，正殿前并列着孔子弟子七十二贤人的大型石雕像，每座高1.8米左右，重2吨，是据李公鳞的画谱塑造的。正殿后面有中国历代博物馆。   豪斯登堡是一处重现中古世纪欧洲(17世纪荷兰)街景的渡假胜地,园内并备有完善的住宿设施。由于豪斯登堡获得了王室的建筑许可,重现了现任荷兰女王陛下所居住宫殿“豪斯登堡宫殿”，故命名为“豪斯登堡”。  "HUISTENBOSCH"在荷兰语中是“森林之家”的意思。位于日本长崎大村湾填海造成的欧风未来都市森林之家豪斯登堡，以最新科技建构一个有水、绿荫、鲜花与风车等17世纪荷兰街景的亚洲最大休闲度假主题乐园。 在这里，除了有一般主题乐园所不能缺少的各种游戏项目如动画电影、立体电影馆、电动游戏、歌舞表演、激光烟花表演、纪念品购物、餐馆之外，还设有多个博物馆。大大小小的博物馆之中，计有玩具熊博物馆、陶瓷器博物馆、音乐盒博物馆、鸣钟博物馆、装饰玻璃博物馆、风车博物馆、帆船博物馆、荷兰民族博物馆等等。 其中的玩具熊博物馆收集了来自世界各地的1500多只玩具熊，历史最久的是1906年制作的玩具熊。这里还举办玩具熊慈善拍卖会，反应不俗。 陶瓷器博物馆里展出日本著名的“伊万里”和“柿右卫门”的陶瓷。在17及18世纪，日本的陶瓷器都是经由荷兰的东印度公司出口到欧洲，对欧洲的陶瓷艺术起着很大的影响。馆内复制德国柏林宫殿的陶瓷室，是豪斯登堡的重点展览。
九十九岛
九十九岛是长崎的代表景点，是由208个岛屿组成的。它有蔚蓝的海岸、清澈的大海，九十九岛常常变幻着绚烂的色彩。 九十九岛是西海国立公园的代表景点，是由140多个岛屿组成的。散落在長崎縣西部的北松浦半島西側，它有蔚蓝的海岸、清澈的大海，九十九岛常常变幻着绚烂的色彩。游客可以乘船游玩于各岛之间，领略它的美景。在從佐世保到平戶延綿約25公里的海面上形成了自然的造型美。
擁有了蔚藍的海岸、清澈的大海；而在不同的天候、時刻、季節，都會展現不同的風貌。从鹿子前栈桥到平户，搭乘快艇需要55分钟；搭乘观光船悠闲地游览则要一个半小时。其实不止99个岛，在1804年的地震中这些小岛被抬升，每年春天春播前，这里的景色由于这些小岛而非常优美，1934年，这里被定为国家公园。
平户城
平户城其别名也叫龟岗城，于元禄16年建筑起来的名城，在日本唯一用山鹿流兵法设计的就是这个平户城。松浦家在城里居住了165年。在天寺阁有很多展示品。龟岗公园以樱花而闻名。公园内还有众所周知的龟岗神社。 原大战后，原亲近丰臣秀吉的松浦镇信为消除德川家康的猜忌，主动将平户城烧毁。从而保住了松浦氏6万1千石的领地。此后，松浦氏第30代家督镇信（与先祖同名）在德川幕府的同意下，重新修建了平户城。1718年完工，因为具有当时非常少见的平山城结构，所以非常宝贵。
岛原城
是岛原的象征。由五层高的天守阁和白壁组成的一座美丽的城堡。以天主教为主的农民起义给岛原城留下了动乱的史迹。城内有天主教资料馆。
武家屋敷
江户时代下级武士的住屋。面积有500多平方米，外围有石墙。道路中间的泉水，在当时是生活用水的来源。泉水流经山本邸、逐邸、岛田邸等。
【美食篇】
长崎什锦面（ちゃんぽん） 什锦面是一种日本的地方菜，而其发祥便是长崎什锦面。长崎什锦面据传是以中国福建闽菜为基础而诞生的。以猪肉、海鲜及蔬菜等十数种配菜火炒，加以乳白色浓稠鲜美的猪骨或鸡汤为汤底，配上专用的粗面条食用。由于长崎什锦面滋味可口，在日本全国闻名遐迩。现在，日本很多面类料理都深受长崎什锦面的影响，特别是九州地区的本地什锦面和豚骨拉面等，从汤料到菜码都有着很明显的长崎特征。
长崎脆面（皿うどん） 长崎脆面也是长崎县的一道地方菜，这道菜同样也深受中国菜影响，与中国炒面做法相似。将海鲜、猪肉、鱼糕材料炒熟，加上卷心菜和豆芽，然后与乌冬面加以猪骨汤拌匀，最后再进行勾芡。滋味清淡却又鲜香可口。
卡斯提拉（长崎蛋糕）（カステラ） 卡斯提拉是一种日式点心，又名长崎蛋糕，这种蛋糕通常为长方形，上方有一层棕色饼皮，下方则有一层薄糖皮，主体为淡黄色，吃起来香甜暄软，非常可口。 传说中，这是当年由葡萄牙人带入日本的一种家常蛋糕，因为口味甚佳而颇受好评，从此便在日本落地生根，最终发展为一种日式蛋糕。而发明出日式卡斯提拉的糕点店是位于长崎市的福砂屋。因此，日本国内，最正宗的卡斯提拉就在长崎，故而这种蛋糕也经常被叫做长崎蛋糕。
日式角煮包（红烧肉肉夹馍）角煮まん（かくに?まん） 角煮是日语，也就是中文里的红烧肉。长崎的角煮是中华料理中的一道名菜，也叫东坡煮。做法类似中式东坡肉，选择富含胶原蛋白的五花肉切成四方形，除去日式改良调味外，再加上诸多中式香料与特殊汤汁熬制，精心焖煮，便成为了可口的日式角煮。 而日式角煮包则是长崎的另一个发明，将角煮肉切成小块做成馅，然后包成包子。与中式酱肉包不同，角煮包口味更偏甜和清淡，包子皮雪白暄软，咬在口中，馅料溢出饱满浓郁的汤汁，粘滑柔嫩的口感在口中交织一体，堪称至高美味。
牛奶奶昔ミルクセーキ 牛奶奶昔想必很多人都不会陌生，这种饮品起源于欧洲，原本是以牛奶加入糖、鸡蛋等搅拌而成，更可以加入各类水果，调制出多种口味，是一种老少皆宜的美味饮品。 但是，长崎奶昔却是不同的，一旦在长崎提起奶昔，那可是最适合夏天的冷饮，不，与其说是饮品，倒不如说更适合食用。 长崎奶昔通常以蛋黄或全蛋加上牛奶、糖与冰搅拌成绵绵冰沙状，吃起来清凉爽口，清甜美味，而且卡路里还不会很高喔！
叮当冰淇淋チリンチリンアイス “叮当叮当”原本起源于昭和30年代（1955-1965年左右）。 那时，在长崎市内有很多小商贩，他们推着小车，走遍大街小巷主要卖些儿童画片、豆腐、蔬菜等等，他们在车上挂了个小铃铛来代替叫卖，这样车一动，小铃铛叮铃铃地响起，人们就知道小贩来了。 而叮铃叮铃冰淇淋则是模仿当年叮铃叮铃小商贩的样子，戴着三角头巾，穿着围裙，推着小车，一边走，铃铛一边晃，人们便亲切地将之称为叮铃叮铃冰淇淋。 这种冰淇淋通常有香蕉和草莓两种口味，老板按顾客要求，将1-2种冰淇淋舀出，盛在蛋卷里，通常冰淇淋会被摆成非常好看的花型，拿在手里也是赏心悦目呢。
茂木枇杷 茂木びわ 在日本，说起枇杷，那必然非长崎茂木枇杷莫属了。 枇杷原本产自中国，在日本天保弘化年间，一位从别处到长崎来干活的女佣三浦志绪，从长崎一位翻译那里得到了这种果子，并且在自家种植起来，由此，枇杷就在日本出现了。 长崎枇杷香甜甘美，产量为日本第一，如果到长崎要想买什么水果，买这个就准没错了！
佐世保汉堡【日文】佐世保バーガー 佐世保汉堡是长崎县佐世保市招牌的手工汉堡的统称，也是当地特色菜之一。这种汉堡并不是指单一的某种口味的汉堡，而指的是在佐世保店内，根据顾客的需求现点现做，全手工制汉堡的统称。这种汉堡从无存货，按照顾客需求手工制作，用料新鲜，口味完全符合点单需求，绝对不可错过。
卓袱料理【日文】卓袱料理（しっぽくりょうり） 卓袱料理是中餐与西餐被日式化之后的一种日式宴席形式。发祥地为长崎，其最大的特征是，并非日式料理传统的分餐制，而是客人们围绕圆桌而坐，每道菜品均以大盘装盛的形式供客人享用。 因为卓袱料理集合了日式和食、中餐、西餐等诸多特征，因此也有人称其为“和华兰料理”。 菜色主要为鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果，小菜又分为五、七、九菜。菜色往往都秉承中餐药膳搭配思想，菜色彼此互补，十分健康。
长崎麻花【日文】よりより?マーホア 在长崎有专门的麻花制造商，在日本，麻花又叫“唐人卷”“麻花卷”，和中国麻花同出一源，将面搓成长条，编成麻花型，下油锅炸熟，诱人的金褐色外形，喷香扑鼻的香甜滋味，还有又香又脆的口感，让人吃完还想吃！ 【特产】 三川内陶瓷和波佐见陶瓷
三川内陶瓷和波佐见陶瓷自开窑已有400年的历史，被定为国家的传统工艺品。三川内陶瓷可以用一句「纤细优美」来形容，制作始终描绘了唐朝儿童的唐子画和透雕技法等，属高档陶瓷器。波佐见陶瓷是在白瓷上染上协调的蓝色图样，此陶瓷一直以百姓的日用食器为中心，物美价廉。
平成长崎俵物
平成长崎俵物是长崎县具有代表性的水产加工品。使用新鲜的鱼贝类，在清洁干净的厂房加工，特别是规定了严格的添加剂管理标准，质量安全放心。商品中有熟食品和腌干等多类品种。「长崎俵物」的名称是来源于17世纪末从长崎输往中国等国家的水产加工品，如鱼翅、干鲍鱼、干海参等都装在「俵」里面的历史缘故。
玳瑁手工艺品
这是长崎最具有代表性的手工艺品，女性饰品尤为出众，如耳环、项链、手镯、发卡等。一般来说，加工繁复、色泽透明者，价格就相应很高。
风筝
长崎出产的风筝多种多样，尤其是壹岐的“鬼脸风筝”，色彩艳丽，造型独特，在日本非常有名。 云仙烧 云仙烧是用云仙地区的土石上釉烧制而成的，具有古朴的乡土气息。 古贺玩偶 珊瑚、珍珠
【文化活动】 长崎灯会（春节起10天） 庆祝中国传统节日“春节”。期间街道会点起1万2千个灯笼，还会有中国杂技和祥狮伏瑞、皇帝阅兵、妈祖游行等节目。风筝大会（4月至5月）：中国风筝约在元代传至中近东，16世纪传入欧洲。明代，日本也兴起放风筝的习俗。清乾隆年间(1736～1795)，日本长崎地区在端午节还举办风筝赛会。 赛龙舟大会（7月最后一周周末） 自1977年开始举办，最早始于1655年，当时赛龙舟以祈求海上商船的安全。龙舟大会除县内几十个队伍外还有来自熊本县、鸟取县等县外队伍参赛，故被称为全日本赛龙舟大会。有近十万市民和游客前来观看。 长崎港口节（7月最后一周周末）：长崎市的夏日祭典，以长崎港大波止码头为中心举办体育竞赛等活动。 大村越夏节（8月上旬） 西海美国狂欢节（8月份第一个周末） 对马阿里郎节（8月份第一个周末） 1607 年一个李氏王朝的朝鲜通信使从朝鲜半岛来到对马，为了纪念此事，而举办了“阿里郎节”，此节日已持续了40 年。 流送圣灵节（8月15日） 又名送神节，把逝去的人的亡灵放在船上，送往极乐世界，是一个宗教民俗色彩浓重的节日。 中国盂兰盆会（8月下旬） 来自日本全国各地的华侨思案桥附近的崇福寺，举行追悼先灵的中国式盂兰盆会，第3天晚上烧 “金山”、“银山”。 孔子祭祀（9月最后一个星期六） 孔子庙每逢孔子诞辰纪念日，都按照古时仪式，穿上中国传统服装举行隆重的祭孔活动。自1986年起，长崎孔子庙恢复了祭孔盛典活动。 长崎宫日节 （长崎九日节）（10月7、8、9日） 长崎最有名的节日。是具有360年以上历史的诹访神社的秋祭盛会。各个町每隔七年轮流主办一次。有传统舞队、花车游行，及20米长的中国舞龙等活动。宫日（KunChi）是长崎九日的谐音，现被日本指定为国家重要非物质民俗文化遗产。 |
