樱花果冻 赏樱的时候小伙伴们都会带来各种各样的好吃的,看着小伙伴们都这么心灵手巧,大家会不想希望要是自己也能露一手就好了。别着急,我们今天就来介绍一种好看又好吃的樱花果冻的做法,学会了之后就可以请小伙伴们品尝了。 樱花果冻可以算是入门中的入门甜点,几乎没有难度。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子让人忍不住想要咬一口,带给小伙伴们吃,既好看又有面子。 下面我们就来准备一下原材料吧。 材料(四人份): 明胶2克 水(用来调制明胶):一大勺 盐渍樱花:5片 砂糖:一勺半 食用红色素:少许 水:120毫升 步骤一: 步骤二: 在碗里加入水(120毫升)和砂糖,在微波炉中用500瓦的档位加热一分二十秒。把去除盐分的樱花花瓣用手揉碎,和食用红色素一起加入碗里并搅拌。
步骤三: 加入明胶,缓慢地搅拌至溶解,放到冰箱里冷却直至成型。(需要放置一小时以上) 在这里向大家提个醒,因为果冻很软所以请一定不要猛烈摇晃便当盒,选择大小适中的盒子来装果冻会比较好。接下来的时间就交给大家一边赏樱一边细细品味吧。 |