随着讲述吸血鬼的影视剧的热播，做成医疗血袋一样的“吸血鬼饮料”在大街小巷中成了潮流产品。日前，国家食品药品监督管理总局网站提醒消费者，要避免购买这类产品，并责令相关网络交易平台关闭所有销售此类产品的网店，要求其严格把关，今后一律禁止销售类似产品。 像“吸血鬼饮料”这样的“三无”产品已经屡见不鲜，它们未经任何部门批准生产，有的标示虚假生产厂家、生产许可证号，作为饮料饮用存在较大食品安全隐患，可能对青少年的成长发育造成巨大危害。本期小编就来和你聊聊关于饮料的那些事儿~ “吸血鬼饮料”不是血 在网上搜索“吸血鬼饮料”，会出来很多词条，有“吸血鬼日记饮料”、“吸血鬼血浆饮料”、“吸血鬼能量饮料”等多种“品牌”，但点进去会发现大部分内容都差不多，100毫升的价格多在百元以内，进口的比国产的要贵。 以“美国进口Blood Energy Potion功能性血浆饮料”为例，其袋子上还写着“B”，即适用于B型血人，说明书上写着“并没有血液给人的那种黏稠感—当然了，它本来就不是血，也没有人会真的以为它是血……其次，效果非常之赞，喝下去20分钟后，老美就觉得他的大脑又能集中精力于一件事上了，这大概是因为它含有相当多的铁离子和其他微量元素。但是它似乎会造成口渴，至少老美在1个小时后就必须要抱着水杯喝水了；最后，其效果似乎并不能像宣称的那样持续4个小时，老美在2个小时后就变得困倦而想睡觉了。请按血袋背后指示正确饮用，可将血能量倒入微波安全盒，加热14秒后倒入酒杯中饮用。注意：功能性饮料孕妇和12岁以下儿童切勿饮用”！ “补充能量”的说法不可信 网上热卖的这些“吸血鬼饮料”吸引了大批“吸血鬼粉丝”，除了自我感觉时髦外，不少人表示喜欢这种饮料的原因是它还能补充能量，例如有的产品配料上写着包含脂肪、蛋白质、碳水化合物、咖啡因、铁、钠等成分。不过对于“补充能量”的说法，专家并不认可，有专家表示，其“帮助大脑集中注意力”、“提神醒脑”等效果，可能是因为其中的咖啡因起了作用。它充其量就是一款功能性饮料，可能含有无机离子，能够提供一些能量。但号称“血液替代品”、“与血液有近似营养结构”，就含有误导成分，它没有血细胞、凝血因子等基本血液构成。况且，血液必须输到血管里，在人体循环系统里密闭地进行全身循环。而饮用该饮料只是进入消化系统由小肠吸收营养，根本不能与血液功能相类比。专家提醒消费者需谨慎饮用，病人更不能擅自服用，以免对身体有害。 不宜给孩子喝 尽管“吸血鬼饮料”在网上大热，但专家建议家长不要给孩子购买这种“吸血鬼饮料”赶时髦，吸血鬼饮料的成分尚且难以定论，补血也不过是商家对消费者的一种心理暗示，这种饮料很可能会对身体造成伤害。但对于是非观念还不健全的孩子来说，心理的伤害会比身体的伤害大得多。孩子年纪小，吸血鬼饮料作为一种暴力式的饮料，很大程度上会给孩子负面的心理暗示，可能会在潜移默化中影响他们的是非观，助长青少年的暴力行为。因此专家表示，作为家长，应该给孩子正面的价值导向，尽量不要给孩子购买“吸血鬼饮料”。 饮料成瘾，你是不是也是呢？走在街上，随处可见手拿可乐、奶茶的年轻人；看电影，来杯可乐；去饭馆吃饭，看看哪桌上面不是放着一大桶饮料？ 饮料现在俨然已经充斥着广大年轻人的生活，殊不知饮料的危害也是巨大的！ 碳酸饮料对人体的危害 1、易越喝越渴 有专家指出，碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴。 2.易造成肥胖 碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，经常喝容易使人发胖。 3、损伤牙齿 软饮料显然已成为造成龋牙的最重要的饮食来源之一。软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质，对牙齿龋洞形成起到促进作用。如果牙釉质软化，再加上不正确刷牙、磨牙等陋习，会导致牙齿损坏。 4、影响消化 碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处，而且还会大大影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱，引发胃肠疾病。 5、导致骨质疏松 饮用可乐等含磷酸盐的饮料，会影响身体对钙的吸收。碳酸饮料的成分，尤其是可乐，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。 大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大，缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。 6、易导致肾结石 钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后，小便中的钙含量便大幅度增加，使他们更容易产生结石。如果服用的咖啡因更多，那么危险就更大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的，可是饮用了含咖啡因的饮料后，将这些也排出体外，使得患结石病的危险大大提高了。 果汁饮料的5大危害 随着碳酸饮料被一众营养专家列出不健康理由一二三后，果汁生产商立刻适时地给自己的产品贴上“健康”的大招牌，吸引“追求健康、时尚的生活方式”的职场人眼球。而事实上，果汁生产商只不过是运用一系列营销手法使你以为它们有多“健康”、“时尚”而已。 市面上的果汁，目前主要有三种：跟水果没什么关系的果味饮料，含一定比例的果汁饮料，纯果汁。且一样样分析其到底有哪些“健康”和“不健康”。 1、热量高过汽水 据美国媒体报道，越来越多医生、科学家和公共卫生官员认为，多喝纯天然果汁未必对健康有益。喝天然果汁引发的肥胖现象，跟喝可乐等汽水以及糖精酒类饮品，没什么差别。 一杯果汁把多份水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算，果汁所含的卡路里甚至高过汽水。 你大概想不到，一杯240毫升的纯果汁一般有100大卡左右的热量，比公认为的“肥胖饮料”可乐还高一些。 美国农业部的数据，一杯鲜橙汁含112卡路里、苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同样分量的可口可乐含97卡路里，百事可乐含100卡路里。 通常人吃一个苹果就感到饱了，可四个苹果只能榨出很少量的果汁，即使全部喝完也并不觉得饱。但恰恰是这杯果汁，其包含的热量就要远远高于一只苹果。果汁饮料更是如此，相当一部分果汁饮料里还添加了糖。六院内分泌科医师刘芳介绍，“目前国际上有大量关于果汁以及果汁饮品的研究，许多研究结果都是为了保护儿童免受2型糖尿病的困扰。” 2、更易增加脂肪堆积 另外，果汁含有大量果糖。加利福尼亚大学科学家斯坦霍普指出，摄取大量果糖会增加患心脏病和2型糖尿病的几率，因为果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。 不少研究报告显示，果汁有益健康，并能降低体重。2008年，一项针对3618名2到11岁的孩童进行调查发现，每天喝至少6安士(约177毫升)果汁的孩童，体重比那些完全不喝果汁的孩童轻，体内也有更多维他命和矿物质。但是，许多专家认为，这数据只是反映了果汁和健康饮食之间的相关性，而非因果关系。 耶鲁大学路德食品政策及肥胖症中心主任布朗内尔指出：“喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐，而吃早餐的孩童，体重比不吃早餐的孩童更轻。” 3、8天就让你依赖甜饮品 此外，也有专家担心，喝大量甜饮的孩童会让他们长大后偏爱甜食。荷兰一项2004年的研究发现，8到10岁的孩童在连续8天饮用含糖分的橙汁后，更偏爱较甜的饮品。他们也因为习惯了橙汁的甜味而喝得更多。 4、人工色素影响智商 无论是果味饮料，还是低浓度果汁饮料，都会使用人工色素——鲜艳的颜色会让消费者在观感上将饮料与水果联系起来，当果汁含量少到不足以让饮料有着缤纷的水果色彩时，廉价的人工色素是最好的选择。 而人工色素对人体，尤其是儿童的伤害，在现代营养学上，早有研究。 2008年英国南安普敦大学的研究人员曾对100名儿童调查发现，人工合成色素会影响儿童智力发育。常饮果汁少喝水的孩子，常常食欲不振，多动，脾气乖张，身高体重不足。 柠檬黄和落日黄等7种化学添加剂会使儿童的智商下降5分。柠檬黄是豌豆泥和棉花糖中含有的黄色食用色素，其禁止在3岁以下儿童的食品和饮料中使用；而喹啉黄则是果汁饮料、汽水和感冒胶囊中常添加的食用色素。在果汁饮料中广泛应用的防腐剂苯甲酸钠对身体亦有伤害。 过量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。 显然，用人工色素、甜味剂、酸味剂、香料等食品添加剂制作出来、不含任何果汁的果味饮料几乎没有任何水果的营养价值。 5、果汁会让你贫血？ 此外，果糖还会阻碍人体对铜的吸收。而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现，其中80%以上有饮用果汁的嗜好。 国内调查资料表明，嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高，儿童饮用后可从中获得不少热能，从而影响进食正餐。长此下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足，影响体格和智力发育。 因此，美国儿医学会推荐1-6岁的孩子每天喝果汁不超过4-6盎司(一盎司是28毫升)；7-18岁的孩子不超过8-12盎司。 功能型饮料的危害 功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。所谓营养素饮料是指人体日常活动所需的营养成分；而运动饮料含有的电解能很好地平衡人体的体液；特殊用途饮料目前市场主流的主要就是能量饮料，主要作用为抗疲劳和补充能量。 1、多喝易造成营养不良 另外，功能饮料容易影响摄食和食物的消化吸收，造成营养不良，有的还含有咖啡因等刺激中枢神经的成分即使是普通人长期饮用功能饮料也对健康不利，因为饮料中的糖分能抑制人体摄食中枢，容易造成脱水。 2、适合特殊人群 购买功能饮料要注意查看产品说明，它适合于特定人群，如一些功能饮料含有钠元素，而钠会增加肌体负担，引起心脏负荷加大、血压升高，患高血压和心脏疾病的人应避免饮用。人在运动后，会损失一些像钾、钠、钙、镁等营养素，而运动饮料添加了钾、钠、钙、镁等，因此饮用运动饮料后，可以迅速补充人体所失的营养素，人体内的各种营养成分都是有一定比例的，都处在平衡状态的，过多或过少都不行，因此，当您身体不缺乏某种营养素时，不属于特殊人群，您可以不用购买这类饮料。 3、不能代替水 水是人体维持正常生理活动的重要营养素，除了它自身的营养素外，还起着溶化、吸收各种营养素、排出机体各种代谢废物、参与体温调节，降低累积在肌肉中的疲劳素(乳酸)等作用。水是生命中的重要物质，必须多补充水分，能性饮料是在水里加入了维生素、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸，有的还有咖啡因、牛磺酸等成分，这些成分有一定的抗疲劳和适量补充钙、钾、矿物质、电解质等作用。虽然功能性饮料里面有这么多种成分，但它始终不能代替粥、水果蔬菜中的营养，更不能代替水。 4、不宜睡前喝 由于一些功能性饮料的成分有其特殊性，比如：强调抗疲劳、提神醒脑的功能性饮料，消费者就不宜在睡觉前过多饮用，像一些含有咖啡因等刺激中枢神经成分的功能性饮料。 5、混搭酒品风险高 不少功能饮料还是鸡尾酒爱好者的最爱，用各类功能饮料混搭各类酒品做出美味好看的饮品，也是很多酒吧里的畅销品。不过，因为功能饮料中可能含有咖啡因，这一做法可能会伤害心脏的健康。由于咖啡因有兴奋作用，使得许多人在饮用这类饮料后误以为自己不是很醉，因而过量饮用，等到酒精发挥作用时，身体可能承受不住。 咖啡因混搭酒精最伤害的依旧是心脏。因为酒精很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，影响胃肠、心脏、肝脏、肾脏、大脑和内分泌器官的功能，造成体内物质代谢的紊乱，其中受害最严重的是大脑，形成大脑高度抑制。喝咖啡则会使大脑高度兴奋，如果酒和咖啡同时饮用，就会使大脑从极度兴奋转入极度抑制，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大地增加心血管的负担。 6、不利于牙齿健康 运动型运动饮料可能会提高体能，但它们同时也危害牙齿健康，让人失去美丽的笑容。运动饮料富含糖和酸，用于取代运动中流失的矿物质和水分，以提高运动员的体能。过去的研究显示，很多运动饮料对牙齿的腐蚀性要超过可乐。它们的主要成分是柠檬酸和抗坏血酸（维生素C），用以提高味道和阻止消费者一饮而尽，所有这些成分均不利于牙齿健康。 支招：专家说，实际上，最解渴、最不让发胖的解暑饮料是白开水。蔬菜和水果也是很好的补水水源。另外，在炎热的夏天，不要等感觉到口渴了才去喝水，口渴意味着人的身体已经发出了缺水的危险信号。因此，平时，可以时不时地喝上几口水，及时、持续地补水。对于喝惯了甜饮料的人来说，一下子改掉喝饮料的习惯也很难，可以先控制每天饮料饮量在一瓶以内，逐渐改掉以饮料解决口渴的不正确习惯。 专家建议，夏季也可以选择含水分多的西红柿、西瓜、黄瓜、芥蓝、圆白菜等水果蔬菜来补水。这些水果中不但含有大量水分，还含有果糖、维生素等人体需要元素，更适合于食用。如果不适应直接生吃蔬菜，可以通过打蔬菜果汁等来饮用，即可保持口感，又可健康补水。 夏季必备10大健康饮品 1、温热绿茶 绿茶是美国总统夫人米歇尔的夏季必备饮料，是最受美国总统私人医生戴维-沙尹推崇的健康瘦身精灵，还在最近的全球营养学大会上被评为了仅次于水的最佳饮品。这是因为绿茶中的的儿茶素配合上独有的茶类脂肪，能发挥你梦寐以求的燃脂功效，尤其会优先作用于腰腹区域的脂肪，不仅仅促进脂肪燃烧，更能改善体脂肪分布，而且每杯绿茶的热量仅有4卡路里。要记住的是，绿茶燃脂的最佳作用时间是清晨、最佳作用温度是60摄氏度，所以建议你像米歇尔一样把绿茶列入你的早餐食谱。 2、薏米茨实水 薏米茨实水是中国传统的夏季饮料，一直深受港人、新加坡人和马来人的喜爱。它不仅能滋阴、润肤，还有很好的燃脂瘦身功效，能减少皮下脂肪沉淀，尤其是下肢的脂肪沉淀，而且含有很少的热量。 由于外面销售的不多，所以通常需要你自己制作薏米茨实水，不过非常简单。薏米和茨实你都可以在超市的粗粮柜台买到。买回家后将它们分别洗净，然后放在碗中，一起用矿泉水浸泡15分钟。接下来在锅中倒入矿泉水，用大火煮开后将浸泡好的薏米、茨实连水一起倒入，待锅中再次沸腾后调成小火继续煮10分钟，即可放凉饮用。饮用时可以适当加入蜂蜜调味。 3、新鲜豆浆 在日本OL中大受欢迎的豆浆饮品已经迅速蔓延至欧美，成了麦当娜、格温妮丝等众多好莱坞女星的瘦身拍档。因为豆浆不仅营养丰富、热量低，还很能刺激脂肪燃烧。首先，豆浆中的蛋白质、异黄酮、配糖体等成分会一直不断地刺激你体内的脂肪细胞燃烧；其次，豆浆能激发你体内酶的活性，加速其对脂肪的分解；最后，豆浆中含有的丰富的矿物质钙也是促进脂肪燃烧的催化剂。所以，豆浆至少能将你体内的脂肪燃烧速度提高2倍。 特别提醒你，尽量多喝温热的豆浆，少喝冰豆浆。因为喝冰豆浆会在一定程度上抑制身体对微量元素的吸收，而当豆浆温度升高时，这种抑制功能就会大大减弱。而且，喝豆浆最好不要加糖，因为糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白酶结合，影响燃脂功效，可以加蜂蜜来调味。 4、绿豆汤 绿豆汤不仅是外婆常熬的夏季清热饮料，也是营养专家推荐的高效清脂瘦身饮品。为了最大程度的发挥清脂功效，饮用时最好不要加糖或蜂蜜。 制作绿豆汤最简单的方法就是像泡茶一样直接用沸水冲泡，不过要求容器保温，因为至少在高水温下浸泡3个小时，有效的清脂瘦身成分才能溶出。 5、益生菌酸奶 在欧美，益生菌酸奶是最受女人喜爱的夏季瘦身饮料之一。肠道健康专家也推荐亚洲女人每天饮用益生菌酸奶来帮肠道做spa，调节肠道菌群、加速胃肠蠕动、清除肠道毒素、激活肠道功能，同时抑制肠道对肉类脂肪的吸收、阻止脂肪组织构建、预防脂肪堆积。 建议你每天饮用500毫升酸奶，最好分次饮用，而且不要在空腹时饮用。最后，提醒你选择含有标志性菌种的酸奶，比如含有BB-12双歧杆菌的蒙牛冠益乳等。 6、混合果蔬汁 WHO(世界卫生组织)和美国FDA(食品和药品监督管理局)都提出了每人每天要食用5种以上水果和蔬菜的倡议。混合果蔬汁能帮你轻松完成这个任务。而且，它还是夏日最佳的能量瘦身饮品，既能提供很强的饱腹感，又能补充大量维生素，其中丰富的木脂体还能充分刺激体脂分解。 混合果蔬汁制作起来非常简单，只需要一台榨汁机，下面就来看看营养专家推荐的最佳搭配： A、奇异果+胡萝卜+西红柿。 B、苹果+生菜+芹菜。 C、香蕉+黄瓜+菠菜。 D、橙子+圆白菜。 E、西柚+葡萄+西红柿。 F、鳄梨+菠菜。 G、西红柿+花椰菜 7、百合蜂蜜汁 百合蜂蜜汁是现在法国最红的瘦身饮料之一，它的拥趸者中也包括法兰西美人苏菲玛索，在她的厨房里就永远备有一袋百合。中医认为百合能清热排毒，激活皮肤细胞，有助于全身脂肪燃烧。最新研究还发现，常喝百合蜂蜜汁能减少你对甜食和碳酸饮料的渴望。 百合蜂蜜汁的做法也很简单，只需要将新鲜百合洗净放入沸水中煮1分钟，然后捞出沥干，再将沥干的百合放入榨汁机中打碎即可，然后加适量蜂蜜调味就能饮用。 8、玉米五谷汁 五谷一直是中华传统饮食的精粹，成书于2400多年前的中医典籍《黄帝内经 》中就已经指出了五谷补气、燃脂的功效。五谷包括玉米、大米、大麦、小麦、燕麦，其中尤以玉米的燃脂瘦身功效最佳，同时它的口味也最受女人青睐。 9、苹果醋 苹果醋算不上是最新鲜的健康饮料，但美国营养学家的最新研究报告把它归入了全新的瘦身饮料行列，并指出它对于消除下肢脂肪有尤其显著的效果。你只需要每天饮用50毫升苹果醋，就能轻轻松松瘦腿，还能清除体内毒素，平衡体内血脂、血压，以及预防中暑。 营养专家也提醒说，如果是浓缩型苹果醋，需要稀释后饮用的，要注意控制稀释用水的温度，水温不能太高，以40摄氏度左右为宜，否则会影响苹果醋的瘦身效果。 10、石榴汁 石榴汁是深受中东女人青睐的夏日纤体饮料，因为它酸甜适宜，不仅开胃生津，还含有非常丰富的抗氧化成分，能促进全身排出代谢废物，同时调动全身脂肪燃烧。此外还特别有益于心脏和血管健康。 营养专家提醒你，饮用鲜榨石榴汁时千万不要加糖，直接饮用瘦身效果最好。如果是购买超市的瓶装石榴汁，也要尽量选择不含糖和少含糖的，花点时间多研究一下瓶子上的成分表。 （综合新浪网、东北新闻网、凤凰网、39健康网、生命时报稿件） 求上榜领地 【每日安全提问】 饮料中的人工色素会对人的____造成影响？ A.智商 B. 骨骼 上期答案：B 【安全秀之晒晒你的安全秘笈】 @环球时报：【碳酸饮料别冷冻 会！爆！炸！】2012年一男童打开冰箱冷冻室里可乐时，罐体爆炸男童嘴部被飞溅的金属碎块划伤，缝了38针。2013年一家棋牌室的冰箱冷冻室的柜门瞬间炸开，正在打牌的两人腰部被撞伤。原来是冰箱中冷冻的碳酸饮料爆炸所致。 |
